Bonarda

Pack: 12 bottiglie

48.00

COD: bonarda_12.
Categoria: .

Scheda tecnica
Denominazione
DOC
Vendemmia
2013
Tipologia
Bonarda
Zona di Produzione
Oltrepò Pavese
Uve Base
Croatina 80%, Barbera 15%, Uva rara 5%
Gradazione Alcolica
13 % vol.
Vinificazione
Uve raccolte a mano. Processo di vinificazione naturale
Note sensoriali
Visive
Fresco con sensori di frutti rossi
Olfattive
Rosso rubino
Gustative
Amabile e piacevolmente tannico, vinoso e persistente
Temperatura di servizio
15-18 °C
Accostamenti
Carni rosse, salumi

Descrizione

Il colore è rosso rubino e vira verso il granato con l’invecchiamento.
Al naso prevalgono piccoli frutti rossi  che evolvono in sentori di confettura e frutta.